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复配水分保持剂

产品特点

肉类产品加工必须的功能性辅料 肉类产品加工最关键的一种辅料 改善产品结构 赋予产品良好的弹性、脆度和多汁感 保证产品冻后不出水 提高产品的出品率 降低产品成本
  • 01特斯特复配水分保持剂选用进口原料,采用液态混合工艺,具有快速均匀溶解、纯度高等特点
  • 02快速提取盐溶性蛋白,锁水效果优良,产品冻后不出水
  • 03改良肉制品的结构,提高产品的脆度、弹性、多汁感等
  • 复配水分保持剂

产品应用

肉制品水分保持剂

无磷保水剂

丸子专用保水剂

牛蛙专用保水剂

公司优势

01

核心技术保障

专属技术团队,全套欧洲进口设备的应用研发室,专属胶体研发中心、化验检测中心和中央厨房研发中心,并与青岛农业大学等打造校企研发平台,始终以技术服务为核心,帮助客户开发新产品、升级改造旧产品,为客户培训技术人员,并提供生产工艺、设备选型、产品开发辅导等增值服务。

核心技术保障
天然安全健康
02

天然安全健康

原料我们只用品质好的,精选世界天然安全原料供应,印度博拉复合磷酸盐、德国NALO肠衣、德国HEROKA天然香辛辅料。国际梅特勒-托利多提供MFS人工称配料管理系统,对入库、配料、混料的在线质量控制,物料平衡控制,全程透明化生产可追溯,并设立有完备的检测中心,获多项国际资质认证。

应用案例

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