水分保持剂-复配增稠剂-青岛特斯特科技股份有限公司

食品加工配料解决方案提供者

0532-87879178

客户案例
您的当前位置:首页 ->新闻案例 ->客户案例

特斯特新研发复配酸度调节剂助力德州客户制作调理鸭肉制品

发布时间:2020-10-20 16:56:50  发布人:特斯特

最近青岛特斯特研发部推出一款新的复配酸度调节剂,这款产品用到调理鸭肉制品里面保水效果非常好。正好此时山东德州有一个调理鸭肉制品厂家来电话表示自己公司制作的调理鸭肉制品冷冻后容易出水、油炸损失大、口感发涩等问题,希望我司提供技术服务上门解决。

   接到客户电话后我司技术服务部门人员利用新研发的复配酸度调节剂为客户设计了应用实验解决配方及方案。我司此次新研发的复配酸度调节剂主要有以下优点:保水后解冻不出水;鸭肉片口感弹;结构紧致;油炸损失小;并且出品率比之前也得到了大大的提升。

复配酸度调节剂

  技术服务人员结合客户需求设计好配方之后就和销售人员一起带着新研发的复配酸度调节剂赶到山东德州某调理鸭肉制品厂家,当即给客户做了三款产品:调理鸭肉片、调理鸭肉柳及调理鸭肉丁。按照我司设计的配方及工艺滚揉出罐后当即客户对肉的干爽度表示满意。腌制冷冻一夜之后解冻观察产品不出水,油炸后基本不收缩。产品熟化率达到九成以上。产品出品率达到180%。解决了客户目前存在的问题,客户非常开心,客户表示目前此产品销售渠道广泛,解决了这些问题客户产品的销量肯定会越来越好。客户当时就给销售人员下了1吨的销售订单。客户使用后又再次复购。目前此客户一直在稳定采购此款复配酸度调节剂产品。

   青岛特斯特科技股份有限公司一直主导技术服务先行的理念,服务好客户为客户提供技术解决方案一直是我们的宗旨,客户的满意及成长是我们特斯特的共同目标。青岛特斯特科技股份有限公司为客户提供一揽子解决方案,公司主营复合磷酸盐,天然功能性胶体及各类复合调味料及腌料。复配酸度调节剂也是我司目前重点研发及应用的产品,近几年也得到了了很多客户的认可,详情可拨打特斯特客服热线400-600-7276,我们将竭诚为您服务!

相关推荐

水分保持剂-复配增稠剂-青岛特斯特科技股份有限公司

青岛特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工厂地址:青岛市城阳区夏庄街道铁骑山路919号
备案号:鲁ICP备18054658号
办公楼地址:青岛市城阳区荟城路506号蔚蓝创新天地4号楼
电话:400-6007-276 传真:0532-87876003
邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
鲁公网安备 37021402001213号

  • 公众号二维码特斯特官方微信号
  • 扫一扫手机站特斯特移动官网
技术支持:牛商网(股票代码:830770)
返回顶部
二维码 特斯特小服 扫码有礼