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2019.05.17

青岛特斯特复配增稠剂素馅抱团剂 CJ01 使用说明

青岛特斯特研发人员与多家水饺生产加工业沟通了解到,他们在素馅水饺的加工过程中因素馅分散不紧致,影响素馅水饺的生产量等问题。青岛特斯特研发团队为此研发了一款复配增稠剂素馅抱团剂-CJ01。

青岛特斯特复配增稠剂素馅抱团剂 CJ01 使用说明
2019.05.16

特斯特复配抗氧化剂在牛羊肉产品的应用

随着生活水平的提高和对健康饮食的追求,人们的肉食消费结构逐渐发生转变,对牛羊肉的需求量日益上升,进而牛羊肉的生加工产品越来越受到消费亲睐,特别是肥牛、肥羊产品随着火锅行业发展,需求量和生产企业逐年增长...

特斯特复配抗氧化剂在牛羊肉产品的应用
2019.05.16

青岛特斯特饺子馅改良剂—汤汁胶CJ02简介

对生在北方的人来说,逢年过节吃饺子是惯例,有的地方除夕到十五天天吃水饺。古人云:“好吃不过饺子”,吃货们根本控制不住对饺子的热情。饺子热量有点儿高,1个饺子大概20g,一般人一顿吃15个饺子,按照每个素馅饺...

青岛特斯特饺子馅改良剂—汤汁胶CJ02简介
2019.05.16

畜禽去腥就用青岛特斯特天然增香除腥汁

青岛有很多肉食品加工企业,他们在加工以畜禽內脏为原料的特色食品时,往往为清洗处理原料的异味而大费周折,去异味的工序繁杂、用料多,费水、费事又费力。青岛特斯特出品的天然增香去腥汁帮他们解决了大问题!

畜禽去腥就用青岛特斯特天然增香除腥汁
2019.05.15

青岛特斯特天然增香除腥汁猪腰去腥使用方法

腰花是动物的肾脏,富含维生素B12、B6、B7、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,润滑不腻,蛋白质含量较高。中医讲究以脏补脏的说法,建议每周可吃一次动物肾脏。老年人常服动物肾脏,有强身...

青岛特斯特天然增香除腥汁猪腰去腥使用方法
2019.05.15

青岛特斯特教你如何辨别复合调味料

现代生活中,人们常常用到复合调味料。无论是做东方美食还是西式餐点,每每都离不开它。复合调味料是一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物制品,特指一些干的植物种子、花蕾、果实、茎叶、根块等做成的调味料。

青岛特斯特教你如何辨别复合调味料
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