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2019.07.21

制作多汁性百草香肠请选择特斯特百草香调味料

青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年,是一家从事肉制品、水产品配料的专业公司,集研发、生产、技术服务、销售于一体,主营高端复合磷酸盐、功能性胶体、复合香辛调味料、进口肠衣等产品。

制作多汁性百草香肠请选择特斯特百草香调味料
2019.07.21

青岛特斯特食品配料在调理牛排产品中的应用

面对巨大的食品配料市面需求,一路孕育成形、演化至适合阶段性国情需要、并壮大起来的调理牛排成为牛肉制品产业佼佼者,且鲜见地以单一品项就成为了一个分支行业:牛排行业。接下来,以目前乃至预计未来至少两年内都...

青岛特斯特食品配料在调理牛排产品中的应用
2019.07.21

复配水分保持剂,助力调理好产品

随着人们生活水平的不断提高及生活节奏的日益加快,消费者越来越追求安全、健康、方便、快捷的食品,肉类加工企业逐步形成以科技为先导、以产品为依托、有市场竞争力的肉类加工企业。复配水分保持剂在肉制品调理领域...

复配水分保持剂,助力调理好产品
2019.07.20

青岛特斯特肉保能产品介绍

对于餐饮行业来说,肉类的保水和保鲜一直是行业的难题,如果做不好,就意味着带来较大的经济损失,包括水分流失带来的经济损失和降低出品率带来的经济损失。而且在储存过程中极易造成肉类的氧化和变质,影响产品的色...

青岛特斯特肉保能产品介绍
2019.07.20

粘性磷酸盐K系列在肉制品中的应用及产品鉴定方法

粘性磷酸盐K系列产品,顾名思义就是磷酸盐类产品本身就带有胶制粘性,岛特斯特选用进口磷酸盐产品复配,研发出磷酸盐之间相互激活、相互协同,从而产生粘性,添加到斩拌乳化肉制品当中使用,提高产品品质。

粘性磷酸盐K系列在肉制品中的应用及产品鉴定方法
2019.07.19

特斯特复配增稠剂Q胶在烤肠应用中的妙效

烤肠是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的冷冻低温肉制品,经炭火、烤炉、烤箱等烤制后香醇浓郁,目前市场上备受消费者尤其年轻人的喜欢。

特斯特复配增稠剂Q胶在烤肠应用中的妙效
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