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喜讯!中国海洋大学与青岛特斯特科技股份有限公司正式签约为校企合作单位182020.01

喜讯!中国海洋大学与青岛特斯特...

2020年 1月14日 中国海洋大学食品工科学与工程学院与青岛特斯特科技股份有限公司正式签约为校企合作单位,同时聘请我司高级技术管理人员邵珠刚同志为硕士研究生校外指导教师。

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喜讯!中国海洋大学与青岛特斯特科技股份有限公司正式签约为校企合作单位182020.01

喜讯!中国海洋大学与青岛特斯特科技股份有限公司正式签约为校企合作单位

2020年 1月14日 中国海洋大学食品工科学与工程学院与青岛特斯特科技股份有限公司正式签约为...

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不负韶华只争朝夕——青岛特斯特2019年终述职大会132020.01

不负韶华只争朝夕——青岛特斯特2019年终述职大会

时光匆匆,眨眼又是一年。2020年1月10日~1月11日,青岛特斯特迎来了2019年的年终述职大会。年...

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特斯特香肠调味料在百草香香肠中的应用312019.12

特斯特香肠调味料在百草香香肠中的应用

好吃的香肠有很多种,但能让人念念不忘的还数百草香香肠!那么如何利用特斯特复合调味料—百...

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特斯特肉用调理料制作酱牛腿皮加工工艺262019.12

特斯特肉用调理料制作酱牛腿皮加工工艺

11月浙江客户联系到青岛特斯特,改客户生产加工的酱牛腿皮产品口感发柴,出品率低。特斯特研...

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教你辨别巴沙鱼保水有没有做262019.12

教你辨别巴沙鱼保水有没有做

巴沙鱼是产自越南湄公河流域的一种淡水鱼,巴沙鱼肉质细腻、无肌间小刺、味道鲜美、营养丰富...

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滚揉复配水分保持剂在鸡肉制品中的应用242019.12

滚揉复配水分保持剂在鸡肉制品中的应用

调理鸡胸肉制品是指以新鲜鸡胸肉为原料,添加适量的调味料或辅料,经适当加工如分切、搅拌、...

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利用复配水分保持剂合理做好保水,才能提高出品率212019.12

利用复配水分保持剂合理做好保水,才能提高出品率

肉食品是人们食物中的高级食品,也是重要的营养来源。肉品加工的目的是给人们提供营养丰富、风...

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如何用鸡排腌料宝提高禽肉制品的出品率212019.12

如何用鸡排腌料宝提高禽肉制品的出品率

禽肉制品的出品率一般由其肉蛋白结合的水分的多与少,可决定其在熟化过程中出品率的高低。肉...

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南美白对虾国内市场现状分析202019.12

南美白对虾国内市场现状分析

南美白对虾主要分布在美国西部沿岸热带水域,墨西哥湾、秘鲁中部及厄瓜多尔海域,是世界养殖...

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谷氨酰胺转氨酶在千叶豆腐中的应用202019.12

谷氨酰胺转氨酶在千叶豆腐中的应用

谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋...

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特斯特解读冷冻食品行业新风向192019.12

特斯特解读冷冻食品行业新风向

近年来冷冻食品行业发展势头迅猛,国内速冻食品行业已于2017年突破千亿元,在近些年里一直保...

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特斯特浅谈食品添加剂192019.12

特斯特浅谈食品添加剂

食品添加剂作为食品工业中不可或缺的重要辅料,由于被认真的历史不长,人们对它的认识存在一...

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