夏天来了，烧烤成了火爆的美食之一，大街小巷的烧烤店又火起来了，啤酒、蛤蜊这标配，怎能少得了烧烤肉串。结束一天的忙碌，约上三两好友吃吃烤串、喝喝啤酒、天南海北的畅谈，着实是一件很享受的事情。

烧烤肉类食物，想要烤出来的肉串味道好鲜嫩多汁，关键的一点取决于提前将肉类腌制，因此烧烤腌制料的选择十分重要。肉类腌制的目的，一是保住肉类的水分，让烤出来的肉串鲜嫩多汁，还有一个就是提前将肉腌制入味，烤出来的肉串才能达到丝丝入味、内外香味十足的效果。

您身边的美食伴侣！各种腌制配料，多种烧烤调料选择，美味无处不在！

复合调味料系列目录：

1、风味腌料类：

黑椒腌料、香辣腌料、麻辣腌料、藤椒腌料、原味腌料、蒜香腌料、奥尔良腌料。

2、风味调味料类：

美式烟熏调味料、奥尔良风味调味料、台烤调味料、黑椒调味粉A、藤椒调味粉、风干肠调味料。

3、功能性调味类：

味鲜宝调味料、水溶五香粉、海鲜去腥粉、增香去腥调味料1号、去腥汁。

选择特斯特的6大理由：

1、国内外众多大中型肉制品厂家的战略合作伙伴；

2、享受专业的技术服务与指导；

3、原料香辛料进口研制而成；

4、餐饮标准化和客户个性化定制；

5、帮助客户新品研发，提高产品品质，解决生产难题等；

6、降低客户生产成本。

产品优势及价值：

1、易操作工艺简单；

2、风味浓郁，香味正宗；

3、提升产品口感，肉感增重；

4、性价比高。

应用案例：

1、鸡肉类（鸡腿、鸡翅）烧烤推荐使用:奥尔良腌料或香辣烧烤腌制料

使用方法：鸡肉类（鸡翅，鸡腿）1kg改刀，新奥尔良腌料50g或香辣烧烤腌料50g，加水100g稀释粉料拌匀。腌制2-3小时。

2、牛羊肉类烧烤推荐使用：孜然烧烤腌料、藤椒腌制料、烧烤肉用调理料（白胡椒味）。

使用方法：牛羊肉类（切粒状）1kg，孜然烧烤腌料50g、藤椒腌料50g、烧烤肉用调理料30g，加水200g稀释粉料拌匀。腌制2~3小时。

3、普通的烧烤腌料由食盐、味精等基本调味料和特色风味的香辛料组成，烧烤过程中火候稍有不甚，就容易火大、烤焦、发柴；而特斯特调味料由进口香辛料研制而成，口感好，肉香浓郁。