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特斯特带您解读食用香辛料

发布时间:2020-07-20 15:42:05  发布人:特斯特

香辛料,来自植物的芳香部位,可用作食用调料或调味品的植物特定部分或其干制品,能够使食品呈现香、辛、麻、辣、苦、甜等特征滋味或气体,改善食品风味,而且还有防腐功能。

香辛料

近年来,中国调味品行业有了较大发展,经济效益好,不仅产量大、品种多,而且调味品为主要的销售渠道——就是餐饮,餐饮业的快速发展带动了调味品的发展,也使得调味品市场飞速发展。

相对国外而言,我国调味品形式比较单一,加工技术含量低,市面上单一的调味料风味单一、品种较少、不能持久维持菜品的香气以及味道,而特斯特的复合香辛料较单一香辛料能产生多重风味、品种繁多、香型完全,用在各种菜肴中,能增香调味,起到锦上添花的效果。

随着食品工业的迅速发展复合香辛料调味品未来将有很广阔的发展空间。

青岛特斯特凭借德国Heroka香料公司的原料,将西式香料与中国口味巧妙的融合,开发出一系列适合中国人口味的香辛调味料。


每一种香辛料调味料的添加,都会碰撞出不同的火花,巧妙的运用特斯特复合香辛料,可以改变食物的风味,提高食物的色、香、味。青岛特斯特从事复合香辛料、复配水分保持剂、复配抗氧化剂,复配增稠剂的研发、生产、销售,的食品加工配料解决方案提供者!如想详细了解请关注特斯特公众号“特斯特TST”,或致电0532-87879178,特斯特全体成员工将竭诚为您服务!

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