青岛特斯特科技股份有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的食品加工配料供应商，主营产品复配水分保持剂、复配增稠剂、天然复合香辛料、生物保鲜剂，肉制品加工更是我们的强项。

在肉制品加工中、储存、运输等过程中，肉制品很容易发生氧化反应，使肉品褪色、发暗，进而导致腐坏酸败。特斯特针对这一情况研发了特斯特抗氧化剂，用于冷冻调理肉制品可以使肉制品保持鲜红的颜色和鲜嫩的口感，可以防止和减缓食品氧化。特斯特抗氧化剂选用天然抗氧化剂复配而成,安全可靠;让调理肉制品的原有色泽更鲜亮;有效延缓其褪色时间;起到护色,抗氧化的作用。常见的抗氧化剂有亚硝酸盐类 、酚类抗氧化剂，天然抗氧化剂，如维生素E、维生素C、茶多酚等。

使用方法也很简单，只需要在添加色素的时候添加,按照成品总量的0.3%-0.35%添加。抗氧化性能较好,护色效果好;能让调理肉制品的原有色泽更鲜亮,延缓其褪色时间,起到护色,抗氧化的作用;提升产品品质,延长产品的货架期。

特斯特抗氧化剂是结合客户需要和产品特点，自主研发的系列产品，可以有效解决客户在生产肉制品中出现的各种因氧化而出现的问题。我司现有主要针对牛羊肉制品（如肥牛、肥羊、牛排、牛肉片等）、驴肉制品（驴肉片、驴肉卷等）等调理类产品的护色、抗氧化。

青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家从事肉制品、水产品配料的专业公司，集研发、生产、技术服务、销售于一体，主营高端复合磷酸盐、功能性胶体、复合香辛调味料、进口肠衣等产品。如您有这方面的产品需求，请随时致电400-600-7276，特斯特全体员工竭诚为您服务！