特斯特

食品加工配料解决方案提供者

0532-87879178

行业解决方案辅料选择解决方案
您的当前位置:首页 ->行业解决方案 ->连锁餐饮/团膳配送解决方案

麻辣烫制作加工的痛点与需求Pain Points and Needs

痛点1

熬制时间长

费事费力,劳动强度大

痛点2

传统酱料炒制方法

炒制麻烦酱料口感不一致

痛点3

没有标准化的配料

店面的推广和普及难度大

麻辣烫加工解决方案Processing Solutions

  • 解决方案1特斯特拥有餐饮行业技术专家,深度了解麻辣烫行业痛点,结合麻辣烫店的需求,研发出用于麻辣烫的一系列产品
  • 解决方案2该系列产品使用简便,口味极佳,能够让您简简单单就做出比市面上全国连锁店面还好吃的麻辣烫
  • 解决方案3 标准化非常适合想要加盟麻辣烫行业的创业者,能够让您快速扩充店面

应用案例/以麻辣烫加工为例Application case

配方主图

做成美味可口的麻辣烫只需简单的四个步骤,操作非常简单,而且所有的配料都由特斯特统一为您配送,只要按照使用说明进行添加,口感均一,也可根据消费者口味进行添加。对于想开麻辣烫连锁店的人来说这简直就是一个福音。不仅操作简单,设备简单,而且口味还非常受消费者的喜欢。让您迅速成为麻辣烫连锁店的老板不再是梦。

产品配方

应用案例主图

麻辣烫调味料:10g 水:200g

Selected recipes

工艺流程

  • 工艺流程1
  • 工艺流程2
  • 工艺流程3
  • 工艺流程4
  • 工艺流程5

工艺要点

  • 1、先把牛骨白汤调味料按一定比例加入到水中煮沸,然后加入蔬菜、丸子、肉类等麻辣烫食材煮熟;
  • 2、取一个碗,把麻辣烫调味料按1:20的比例用60℃的白开水冲调,并搅拌均匀;
  • 3、取另一只碗,根据个人口味用白开水冲调麻辣烫酱料;
  • 4、把牛骨白汤煮制好的麻辣烫食材加入上述两种冲调好的汤料即可,可依据个人口味添加,特别喜欢吃辣的还可以加一些麻辣烫辣椒油。

青岛特斯特10年专注于食品配料行业,愿助理1000家中国中小餐饮食材加工企业向专业化、标准化、规范化迈进。垂询电话:400-600-7276,我们将竭诚为您服务。

特斯特可供麻辣烫加工过程选择的复配产品Compound Products Selected in Processing Process

  • 复合调味料:牛骨白汤 , 骨汤麻辣烫,麻辣烫调味料 , 麻辣烫酱料
  • 可用产品1复合调味料
  • 可用产品2复合调味料
  • 可用产品 3复合调味料

相关推荐Related recommendations

特斯特实力接下青岛新港食品需求食品保水剂、增稠剂的长期订单

特斯特实力接下青岛新港食品需求食品保水剂、增稠剂的长期订单

2018年8月特斯特的老客户青岛新港食品打算新开发鲅鱼滑产品,他们自己在工厂试做时鲅鱼滑产品的保水问题一直解决不了。做出的产品冷冻后出水,鱼肉和水分会分离,且产品结构、口感不理想。于是他们电话联系到了我们青岛特斯特,希望我们帮助其解决鲅鱼滑研发过程中遇到的难题。

+更多
特斯特成功帮助青岛万福研发新品并获得水分保持剂等食品配料的订单

特斯特成功帮助青岛万福研发新品并获得水分保持剂等食品配料的订单

由于青岛万福经营项目涉猎较广泛,所以他们对肉制品烤肠加工这方面并不精通。当时他们急需一家拥有技术团队的食品配料公司帮助他们解决研发过程中遇到的问题。通过行业内的同行介绍万福联系到了青岛特斯特。

+更多
青岛特斯特为厨香居食品研发的新产品百草香产品成为风向标

青岛特斯特为厨香居食品研发的新产品百草香产品成为风向标

青岛厨香居食品今年年初在城阳食品安全卫生管理局组织的一次培训中,了解到特斯特是一家专注做食品配料的公司。联系到我们想要我们的研发人员为他开发一款新产品。

+更多
青岛特斯特复配水分保持剂产品服务辽宁曙光集团冷冻烤肠加工

青岛特斯特复配水分保持剂产品服务辽宁曙光集团冷冻烤肠加工

辽宁曙光是东北地区做速冻台湾烤肠量较大的一家,我们一直有合作,好几年了。今年初我们去拜访的时候,台湾烤肠产品冷冻后再用烤肠机烤时,产品偏软。他们的销售希望把烤肠的弹性脆度再做的硬实一些,辽宁曙光总裁徐总把这项任务交给了特斯特,青岛特斯特是国内做复合磷酸盐比较好的公司。

+更多
特斯特

青岛特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

地址:青岛市城阳区夏庄街道铁骑山路919号
电话:0532-87879178 传真:0532-87876003
邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com

  • 公众号二维码特斯特官方微信号
  • 扫一扫手机站特斯特移动官网
备案号:鲁ICP备18054658号-1 | 技术支持:牛商网(股票代码:830770)
返回顶部
二维码 特斯特小服 扫码有礼