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2019.08.20
进口复合磷酸盐的价格
低温肉制品的加工过程中原料肉的选择很重要，除了原料肉以外，辅料类的选择也是很重要的，尤其复合磷酸盐是除了原料肉以外比较关键的一种辅料。低温肉制品由于其口感好，营养价值高，受到众多消费者的青睐。
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2019.08.19
青岛特斯特知识产权速报
知识产权，一项越来越受到企业重视的无形资产，它在企业中常见的存在形式包括：商标、专利、配方等。大多数企业在成立初期，即会将自己的品牌以商标的形式注册保护起来，以防受到别家企业的侵权，比如青岛特斯特科技...
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2019.08.19
卤味增香膏产品介绍
以现代科技为基础的肉制品、调味品以及方便食品随着国民经济的发展正在迅速增长，随着市场的不断发展，消费者向回归自然、还原生态、原汁原味方面进军。卤味增香膏以其生产工艺、氨基酸含量丰富、原汁原味等特点顺应...
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2019.08.19
好产品选择好食品配料——揉出好品质、拌出好口感
里脊肉、亲亲肠、早餐肠、牛肉条、牛肉片......这些肉丁、肉片、肉条、肠类的肉制品口感爽、滑、脆、嫩是人们餐桌上常见的美食，这一类的肉制品在生产加工中都有一道关键工序是要通过滚揉机或搅拌机来实现的，这一道...
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2019.08.18
特斯特复配酸度调节剂特点和适用范围
青岛特斯特专注于肉制品保水，特斯特磷酸盐保水剂在肉制品行业内应用中处于技术水平。青岛特斯特复配酸度调节剂利用磷酸盐应用的技术资源优势，独立研发和创新，开发出应用于不同肉制品的系列复配酸度调节剂。
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2019.08.18
夏天特斯特教你用肉串腌制料制作烤羊肉串
炎炎夏日，如何能烹饪出美味又方便快捷的羊肉菜品？特斯特教你用肉串腌制料制作烤羊肉串，让您夏天也可以大口吃羊肉！
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2019.08.17
食品抗氧化剂介绍
食品在储藏运输过程中除了由微生物作用发生腐败变质外，氧化也是导致食品品质劣变的一个重要因素。氧化不仅会使油脂或含油脂食品氧化酸败，还会引起食品发生褪色、褐变，维生素破坏等现象，从而引起食品的腐败变质，...
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2019.08.17
关于食用卡拉胶你该知道的
卡拉胶作为一种健康的食用品添加剂，广泛应用于：果冻，软糖，冰淇淋，糕点，罐头，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，肉制品，凉拌食品等等。卡拉胶是现代食品工程的灵魂，但是有些人对卡拉胶并不了解，下面特斯特小编为...
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2019.08.17
青岛特斯特教您发票小常识
发票是每个公司都有的，公司的财务、采购、内勤等部门一般都会直接接触到，除此之外，一些出差人员可能会直接经手用于报销的住宿发票。青岛特斯特就教您一些发票相关的小知识。
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2019.08.16
特斯特孜然腌料制作孜然牛味粒
青岛特斯特复合香辛调味料分为两大类：原装进口德国Heroka的西式香辛料和特斯特根据市场特点研发的各种复合香辛料。根据市场需求特斯特研发多款风味的在复合调味料，本节重点介绍选用特斯特孜然腌料制作孜然味牛味粒...
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2019.08.16
好味道的奥尔良烤鸡腌料哪里有卖？
奥尔良烤鸡腌料实际上一种复合腌料或复合香辛料，奥尔良腌料是伴随着肯德基的兴起而在国内得到盛行，奥尔良供应商的本地策略，导致大街小巷的奥尔良烤鸡店如雨后春笋般出现，随着奥尔良烤鸡腌料中国风气的盛行，市场...
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2019.08.16
青岛特斯特招聘：肉制品技术服务工程师、火锅料技术服务工程师
火锅料技术服务工程师岗位职责及任职资格工作职责：1、进行火锅食材类产品的研发及技术服务，如猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾滑、鱼滑、蟹棒、鱼豆腐等；2、可根据客户情况设计加工方案及工艺并辅导客户进行产品试验及制...
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