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2020.06.08
特斯特早餐肠调味料制作鸡肉早餐肠工艺
鸡肉早餐肠丰富，食用方便，符合现代快节奏生活方式工薪阶层的需求。特斯特早餐肠调味料制作的鸡肉早餐肠口感鲜嫩，清香可口。
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2020.06.05
特斯特美式烟熏调味料产品简介
民以食为天，食以安为先。随着人民生活水平的不断提高，人民对食品口味、口感的要求也随之提高。各种鲜味剂、增香调味料等在食品中的应用也越来越广泛。香味是全球烹饪文化不可或缺的一部分。对此，青岛特斯特研发团...
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2020.06.04
特斯特增弹保水剂特点
青岛特斯特专注于肉制品、水产品保水技术研发，特斯特磷酸盐、保水剂在肉制品、水产品行业内应用中处于技术水平。
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2020.06.03
如何利用好食品配料制作成型火腿
成型火腿是目前国内外发展为迅速的肉制品，指用猪腿肉、肩肉、腰肉添加其它部位的肉或其他畜肉、禽肉、鱼肉，经腌制后加入食品配料，装入包装袋或容器中成型，水煮后则为成型火腿。
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2020.06.02
特斯特复配水分保持剂制作调理驴肉片
“天上龙肉，地上驴肉”驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需...
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2020.06.01
特斯特复配增稠剂在火腿肠中的应用特性
火腿肠是深受广大消费者喜欢的一种肉类加工食品，在其加工过程中，淀粉反生是严重影响其品质的重要因素之一。特斯特复配增稠剂MF-7，MF-11，MF-18等系列产品，选用魔芋为主要原料，结合其他亲水性胶体搭配而成，具有...
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2020.05.30
特斯特复配水分保持剂制作川香鸡柳
鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，...
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2020.05.26
特斯特教您制作多汁油煎肠
青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家从事肉制品、水产品配料的公司，集研发、生产、技术服务、销售于一体，主营复合磷酸盐、功能性胶体、复合香辛调味料、进口肠衣等产品。
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2020.05.25
特斯特重组牛排产品工艺介绍
一：工艺流程原料修割→配制注射液→注射（正反注射）→称重→滚揉→灌装→静态反应→速冻→切片→包装→速冻
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2020.05.21
青岛特斯特M81A开背鱼保水工艺
一、加工工艺流程原料验收——解冻——漂水——称重——配料——滚揉——浸泡——摆盘——速冻——成品
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2020.05.19
特斯特教你怎么做出的青岛海凉粉
近各地气温节节攀升，凉拌菜成了餐桌上的爱。身边朋友都抱怨说，天热没食欲，想吃一些清爽开胃的。所有凉拌菜里面，小编爱的就是海凉粉啦，口感清爽，营养开胃。夏天必备开胃凉菜，哈啤酒不得来一份啊。让你吃到大海...
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2020.05.16
特斯特带皮（本地朝鲜阿根廷）鱿鱼保水工艺
鱿鱼味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。目前来说在国内鱿鱼专用保水剂种类较多，使用后效果参差不齐，保水效果与口感不一，性价比悬殊较大，特斯特根据多年研究保水剂的特性和实践运用结果，研发出了一款鱿鱼专用...
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